南阿蘇の地元のおじいさんから分けていただいた種イモから、コツコツ増やした 真っ白でクリーミーな里芋です。なので、品種はわからないのですが、 え、里芋ってこんなにおいしかったかな？と思うくらい、とても美味しいです。 写真は蒸した状態です。
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